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由蛋鸡产能过剩想到兽药

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-13  作者:王中秋  浏览次数:153在线投稿
在过去的一年里,蛋鸡养殖场户可谓有得赚。同时,鸡蛋价格的上扬并没有如期拉动雏鸡价格的跟进,在下半年的一个时段里,种雏鸡
     在过去的一年里,蛋鸡养殖场户可谓有得赚。同时,鸡蛋价格的上扬并没有如期拉动雏鸡价格的跟进,在下半年的一个时段里,种雏鸡价格低于商品鸡苗价格,种蛋价格低于商品蛋价格,种禽企业不赚还赔。据行业内普遍的认知,这是因为蛋鸡产业链条中的上游的产能过剩所致。那么,这种过剩今后的走向会怎样?对兽药又有哪些影响呢?以下作一探讨。

据业内专家估计,我国蛋鸡的年更新数量为12亿只,按照理论计算,曾祖代鸡的供种能力可放大24万倍,这样有5000套曾祖代蛋种鸡就可以满足全国全年的商品代蛋鸡更新需求。据官方公布的第一批国家蛋鸡核心育种场名单,共有5家,这5家的保种培育量是多少?曾祖代鸡的培育遴选十分严格,育种素材不能将就也不可太少,在选育过程中会陆续择优汰劣,有人估计遴选后的保种量至少也要有10万套。就是具备了高出实际市场需求20倍的供种能力。作为原种场,开弓没有回头箭,谁都想胜出,谁都不肯退,谁都想做好自己的“文章”,所以总量始终会是供大于求。依据理论推算,一套曾祖代鸡具有放大50套祖代鸡的供种能力,一套祖代鸡具有放大60套父母代鸡的供种能力,一套父母代鸡具有放大80羽商品代母雏鸡苗的供种能力;据官方公布的第一批国家蛋鸡良种扩繁推广基地名单,共有10家,这10家种禽企业的祖代鸡、父母代鸡存栏量是多少?由于数据源和计算方法的差异,不得而知。但是,据行业协会在监测企业的统计,我国祖代蛋种鸡常年存栏量(包括进口和国内自主培育)多年在45万套至75万套之间波动。那么,依此来计算,一套祖代鸡可以有5000羽商品代母雏的放大效应,有24万套在产祖代鸡就足可以供应市场了。又据行业在监统计,我国父母代种鸡存栏量大约是2000万套至2400万套之间波动(也有人分析是1500万套,其中祖代企业饲养700万套,600家父母代场饲养800万套——这可能没有计算种雏鸡和后备青年鸡),而按12亿只商品鸡苗的年更新量,有1500万套在产父母代种鸡就可满足市场。所以这两层面的总量也还是供大于求。值得一提的是,由于人工输精成本日趋增高和防病的考虑,种禽企业逐渐在推行种禽的本交笼养(公母鸡按110),这势必增加种公鸡的饲养量,比人工授精大约要增加3倍。

对于商品代养殖场户来说,种源的总量供大于求,可以使得雏鸡苗价格更便宜,在其他因素不大变的情况下,更便宜就使得蛋鸡养殖的盈利天花板升高,有助于促进补栏和保量。这样,由于蛋鸡生产的周期长,高峰来临后“刹不住车”,蛋价波动受年节影响大,只要蛋价合适,商品代蛋鸡总量也是会始终处于饱和与过剩之间。

如果从更全面的角度看,我国蛋鸡的总量还有统计不完善的空缺存在,就是不在监的品种和数量。这是历史、地理和群众消费口味与消费习惯的惯性所致。例如,众多的地方品种鸡、林间、农家散养鸡、乌鸡、绿壳蛋鸡、节粮型矮小鸡、肉蛋兼用型如固始鸡、狼山鸡;华凤鸡(贵妃鸡杂交海兰商品代)等;有些品种鸡蛋在局部地区是消费的强项,如长三角、珠三角地区就不以通常的高产鸡鸡蛋做主项。

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